驱车2千公里驰援涿州 | 泸州志愿者每天做2600盒爱心餐

“你们辛苦了，多吃点红烧肉！”8月5日中午12时许，河北省涿州市码头镇边家街村，泸州志愿者邓克彬冒着高温，穿梭在防汛工作人员与受灾群众之间，将一盒盒美味的盒饭递到他们手里。

邓克彬曾获四川省百名优秀志愿者、第五届泸县道德模范。前不久在古蔺开展的志愿服务结束后，他又马不停蹄奔赴2000公里外的涿州市，与另外两名泸州志愿者黄强、何欢一道，参与到当地的抗洪救灾志愿者行动中来。

黄强（左）、邓克彬（中）、何欢（右）

连夜驾车20多小时驰援涿州每天做2600盒爱心餐

7月31日晚，邓克彬刚从古蔺开展志愿服务回到家中，得知河北涿州遭遇严重汛情急需救援后，又立即收拾行装，与黄强、何欢一道，于8月2日傍晚6点出发，驾车20多个小时，驰援2000公里外的河北涿州市。

“抵达的时候已经是3日晚上7点半，眼见当地许多村庄被淹了，当地群众和抗洪人员好几千人都在啃方便面，我们三个就知道任务很重。”刚下车，还来不及喘口气，邓克彬就调度志愿者，赶紧准备第二天的物资和食材。

邓克彬负责掌厨，黄强、何欢开展其他志愿服务。红烧肉、红烧鸡块、炒时蔬、炒肉片……8月4日中午，当一盆盆做好的菜肴被端出来，诱人的香味瞬间弥漫了整个边家村。救援人员和受灾群众终于吃到热气腾腾、美味可口的热菜热饭，许多人竖起了大拇指。

“当地人喜欢吃面食，我们每天早上5点钟起床揉面蒸馒头，中午、晚上则是各种炒菜。担心当地群众吃不了辣椒，我们做红烧菜系比较多，比如红烧肉和红烧鸡块。”邓克彬介绍，每天做完当天的晚饭后，还要准备第二天的物资、食材，等忙完了，差不多已经是晚上10点过。

从8月3日起，邓克彬每天都要做2600盒爱心餐，截至6日晚已做了近9000盒。

顶着40度高温每天工作10小时

每天天不亮，邓克彬和黄强、何欢就开始忙碌起来，按照荤素搭配、营养均衡的原则准备当天的食谱。

“做饭都是露天作业，到了中午和下午，室外温度达到40度，湿气也很重，站在热锅旁边炒菜，温度更高。连续工作10多个小时，每天至少要灌七八瓶矿泉水。”邓克彬介绍，因为长时间炒菜颠勺，自己的手腕都是肿的，“但只要灾区的抢险人员和群众能吃好，自己苦点累点也值了！”

尽管条件艰苦，但也感受到了温暖。邓克彬说，许多当地群众都主动跑来帮忙，有年逾古稀的老人，也有一脸稚气的小娃娃。“搬运物资、分发盒饭、摘菜洗菜，只要是他们力所能及的，就会来帮忙。”

“涿州遭遇严重汛情，我们看到抗洪抢险的官兵日夜坚守很辛苦，灾区群众生活也存在一定困难，就想出一份力。抢险我是外行，但做饭却是内行，于是就参加了四川省志愿服务队驰援涿州。”邓克彬说，最辛苦的还是解放军战士们，他们冒着高温，在泥水里面扛上百斤重的沙袋，皮肤晒得黢黑，忍着各种伤痛坚守岗位。

几天下来，邓克彬、黄强、何欢三个人都瘦了一圈，生活中也遇到不少困难：没有空调的宿舍又闷又热，就打地铺睡觉；没有热水淋浴，就干脆洗冷水澡。

“再怎么困难，我们都会坚持到救灾结束的那一天！”邓克彬说。

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川江都市报记者 陈猛

编辑丨陈相竹 责编丨樊鸣霄 黄勇

审核丨谢蕤

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